я вообще не добился появления на вкладке "Улицы" каких бы то ни было записей - хелп ) адресный слой есть - в остановках адреса отображаются

А причем тут адресный слой вообще ?
Улицы берутся в виде полилиний из векторной карты.
Адресный слой - это здания и он может работать вообще без карты.
Если в настройках опция включена и карта задана - все будет работать.
Вид панели настроек см. в посте №6 данной темы: http://forum.tk-chel.ru/showpost.php?p=9981&postcount=6