[SK]

Интересует этот же вопрос, возможно появились готовые примеры реализации контроля молока на молоковозах, а так же в цистернах на производстве?

С точки зрения терминала - все просто, а вот что касается датчиков - по этому вопросу надо консультироваться в СООТВЕТСТВУЮЩИХ КИПиА-компаниях.
Самый лучший вариант: когда такую КИПиА-компанию берут на субподряд, чтобы они обеспечили установку датчика уровня - здесь не только надо правильно выбрать ДУЖ с гигиеническим сертификатом и т.п., но и уметь работать с танками (цистернами) - там все не так просто, как кажется.
Можно, конечно, сделать самим, но... это будет колхоз.
Не нужно стремиться сделать всё своими руками - каждый должен заниматься своим делом. А пищевка - это достаточно специфичная тема.
Я когда-то занимался КИПиА (продукцией компании WIKA - http://en-co.wika.de/PortalHome.WIKA ), в т.ч. и для пищевки поставляли оборудование.